辣椒的辣味十足，是烹饪中不可缺少的调味品，但是同时，大家都忘记了，辣椒也是一种蔬菜！有人说，吃辣椒可以减肥，这种说法是不是对的呢？吃辣椒可不可以减肥？
吃辣椒真的可以减肥！
吃辣椒是真的可以减肥的，而且，还会有比较明显的效果，主要的减肥原理有如下两点。
1、吃辣促进能量消耗
人吃了辣椒之后，浓烈的辣椒素会刺激我们的机体，导致机体处于一种发热发汗的状态，在这种状态下，就仿佛人运动之后的机体状态类似，没错，这个机体状态，就是辣椒促进了人体的能量消耗，所以，具有一定的减肥效果。
2、辣椒抑制食欲
相关的研究人员发现，胃中的热辣椒感受器(TRPV1)与饱腹感之间存在一定的关系，人吃了辣椒之后，就可以将“吃饱”的信号传递给大脑，大脑收到信号之后，就不会再想吃其他过多的东西，所以，辣椒可以抑制人的食欲，产生一定的减肥效果。
虽然吃辣可以减肥，但是也有条件的：
1、适用于没有吃辣习惯的人
研究显示：长期吃辣的人，并不会因为吃辣而产生过多的热量消耗。反而是平时不怎么吃辣的人，效果更明显。
为啥呢？可能是因为身体已经习惯这种被辣意支配的温度了吧。
2、不能吃辣的人不适用
可以吃辣的人还挺多的，但是以下这几类人就不宜吃辣了↓
1、患红眼病、角膜炎的病
2、患有痔疮的病人
3、肾病患者不宜食用辣椒。
4、患有心脑血管疾病、高血压病人不宜吃辣椒
5、患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人
6、患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人，由于辣椒素的刺激，粘膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复。
吃辣会上瘾？
人的舌头可以辨识出酸、甜、苦、咸，至于“辛辣”不是一种味道，其实辣是近似痛觉的整体刺激感受。因此，无论是舌头还是身体其他部位，只要有神经、能感觉到的地方，就能感受到辣；例如切辣椒时如果没有戴手套，手也会感到热、痛。
辛辣带来的痛觉，会让脑部释出具有止痛效果的化学物质，当炙热灼烧的感觉褪去之后，就会产生纾缓、愉悦的感受，甚至使人对辣上瘾。
因此，只要经常吃辣，从怕辣、不怕辣、辣不怕到最后的怕不辣，并不需要太长时间...但是，研究发现，辣吃多了，人体并不会因此感到辣椒带来的痛感减少，而是我们的忍耐能力变强了！
提示：食用辣椒的时候，应该多喝水，以防止体内津液大量流失。建议同时饮用酸性饮料，如酸梅汤、柠檬汁等。可以达到生津止渴的目的。