苦瓜味道虽然有些苦，但是减肥的效果其实很好，而且还有很好的清热解毒的效果。因为苦瓜味道不好，可以利用一些小妙招，改变一下苦瓜的味道，让你吃起来更好吃一些。苦瓜的做法有哪些，怎么吃可以减肥呢？
苦瓜为什么能减肥？
苦瓜素（RPA）：苦瓜素是一种极具生物活性的成分，又叫高能清脂素，被誉为脂肪杀手，能使摄取的脂肪和多糖减少40%至60%左右。有改善胰岛腺的功能，对糖尿病及其并发症有明显的改善作用。
高能清脂素：苦瓜中含有贵如黄金的高能清脂素，可保留人体可以吸收的营养成分，去除人体不能吸收的废物，避免加重肠胃负担，只需吃少量就能达到很好的减肥效果。
苦瓜减肥食谱：
生吃苦瓜
保证每天三根左右的苦瓜，洗干净生吃效果最佳，虽然很难吃，但是减肥效果巨好，还能排毒美颜，俗话说，吃得苦中苦，方为人上人，减肥的亲加油吧！
苦瓜绿茶
每天用新鲜苦瓜切成薄片和绿茶一起泡茶喝，一条苦瓜可分做五、六天泡完，切好后的苦瓜用小保鲜袋装起放进冰箱里，绿茶的份量就是你平时泡茶所用的那么多此方法见效极快，尤其对男士的啤酒肚有特效。
苦瓜蜂蜜汁
苦瓜洗净，去瓤，切块，放入打汁机里面，就是苦瓜汁的做法步骤。最后的时候，按自己的喜欢，放入适量的蜂蜜，用勺子搅拌均匀就可以了。效果和只用苦瓜做成的汁差一些。但口感绝对会很舒服，可以接受。
苦瓜油菜汁
材料：苦瓜60克、油菜40克、菠萝60克、蜂蜜适量。
制作方法：将苦瓜洗净，去籽，切成块；油菜洗干净，切段，菠萝去皮切块。将苦瓜、油菜和菠萝放入搅拌机中打汁，再加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
功效：祛痘消炎瘦身。